Matlagningshybris

2 reaktioner på ”Matlagningshybris

    • Haha, i ärlighetens namn brukar jag höfta fram den allt som oftast vad det gäller mängd och så, men jag kan ge dig grunden med lite ungefärliga mått som jag tror att det brukar vara:

      1-2 dl linser(brukar köra röda, men gröna/mung dahl funkar det med)
      1 burk krossade tomater
      1 sötpotatis
      2 dl creme fraiche
      Kryddor efter behag: oregano, mejram, basilika, vitlök, salt, peppar, paprikapulver

      Koka upp linserna i vatten tillsammans med salt/peppar/pressad vitlök tills det att de börjat falla samman och bli lite mer ”grötig”.
      Tillsätt sedan tomatkrosset och creme fraichen och rör om så att det jämnar ut sig. Lägg sen till tärnade sötpotatisbitar + övriga kryddor.
      Låt sjuda tills sötpotatisen fått rätt konsistens/mjuknat till. Låt svalna och servera. Easypeasy. Häpp!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s